Rencontrez les parfumeurs

Douglas Morel & Charlotte Jullien

Rencontrez les experts en parfum derrière notre nouvelle Eau de Parfum Naturelle : Douglas Morel et Charlotte Jullien. Deux parfumeurs français talentueux basés à Amsterdam apportent des perspectives uniques à leur métier.

Douglas, initialement attiré par le monde culinaire, a découvert sa passion pour la parfumerie à l'âge de douze ans après avoir découvert le parfum de « Lolita Lempicka for Her ». Encadré par Francis Kurkdjian, il s'est tourné vers l'industrie du parfum, mêlant son amour des ingrédients à la création de parfums. Charlotte, inspirée par son père pâtissier, a discuté de parfumerie après ses études à l'ISIPCA et honore depuis lors son métier, gravissant les échelons jusqu'au parfumeur.

Ensemble, Douglas et Charlotte partagent un profond respect pour l'art de la parfumerie, mêlant créativité et tradition tout en créant des parfums magnifiques et mémorables. Lisez l’interview complète pour découvrir le talent artistique derrière leur dernière création – notre Eau de Parfum Naturelle.

Pourriez-vous expliquer brièvement les concepts de pyramide olfactive et de sillage ?

C : « La pyramide olfactive décrit comment un parfum évolue au fil du temps. Il est divisé en trois couches : Top, Heart, Base. »

D : « Dans les notes de tête , vous retrouverez des matières premières qui sont volatiles et resteront de 1 à 5 minutes sur votre peau. Les notes de cœur sont le corps du parfum, construit autour de fleurs ou d'épices et resteront jusqu'à quelques heures sur votre peau. Et enfin, les notes de fond sont la base du parfum, ces notes qui resteront plusieurs heures sur votre peau ou vos tissus, et sont généralement composées de bois, de musc et de résines. Ce sont les notes de fond qui aideront le parfum à avoir un bon sillage. Il faut imaginer le sillage comme l’empreinte olfactive que l’on laisse derrière soi après avoir visité un lieu.

C : « Un parfum au sillage fort se percevra de loin au passage, tandis qu'un parfum au sillage doux reste plus proche de la peau. »

L'Eau de Parfum Naturelle est une collaboration entre vous et Marie-Stella-Maris. Quels parfums chacun de vous a-t-il créé ?

C : J’ai créé Flower Water et Amber Haze.

D : J'ai travaillé sur Rose Fumée et Terre Fertile.

Pourriez-vous nous expliquer le processus de développement de ces parfums ?

C : « Pour qu'un parfum exprime une histoire, il est important que l'idée originale soit forte et précise. Il est également très important de respecter l'ADN de la marque. Comme Marie-Stella-Maris possède une fondation liée aux projets liés à l'eau il était important que nos créations respectent cet engagement. C'est pourquoi tous les parfums de la collection sont inspirés de l'eau. Les mots clés que nous avions en tête lors de la création étaient naturalité et qualité .

Pourriez-vous nous en dire plus sur les notes clés de chaque parfum et sur la manière dont elles contribuent à l'identité unique du parfum ?

D : « Pour Rose Fumée, les ingrédients clés sont le tose, l'osmanthus et le patchouli. Ils contribuent à apporter cette dualité entre la fraîcheur du nez et la facette cuirée apportée par l'osmanthus, liée à la facette boisée et terreuse du patchouli. Cela donne cet effet clair-obscur qui représente le mieux ce parfum.

Les notes clés de Terre Fertile sont l'iris, les fèves tonka et les épices chaudes, les bois fumés. Terre fertile est l'interprétation de ce que l'eau apporte à une terre aride. Il fallait donc qu’il soit sauvage et sensible. L'association entre l'iris et la fève tonka le rend très addictif, et les bois fumés sont là pour contraster avec ce qu'était le paysage avant l'arrivée de l'eau.''

''Rose Fumée donne cet effet de clair-obscur qui représente le mieux ce parfum''.

Douglas Morel

C : « Ce qui rend Amber Haze si unique, c'est la combinaison audacieuse de graines d'ambrette avec du cumin et du poivre noir, mélangée à un cœur floral de néroli et de jasmin. Le tout est enveloppé dans une note de fond sensuelle de bois de santal, de fève tonka, de baumes et de vanille évoquant la tranquillité et la sérénité. Les graines d'ambrette m'ont permis d'apporter une sensation musquée, poudrée et réconfortante au parfum sans utiliser de musc de synthèse. Les épices fraîches m'ont aidé à transmettre l'idée d'une matinée « froide ».

J'ai adoré le concept de Flower Water car l'idée était de créer un hommage au patrimoine néerlandais. Après avoir passé sept ans aux Pays-Bas, je me suis immergé dans la culture néerlandaise. J'ai voyagé à travers le pays, découvert les différents paysages et odeurs, vu les célèbres champs de tulipes, les canaux et bien plus encore. Donc, pour moi, c’était tout à fait logique de mélanger des fleurs avec de l’eau. J'ai aimé travailler son cœur floral complexe. Un mélange de tulipe, de magnolia, de violette, de pivoine, de cyclamen, de nénuphar et de rose réveillé par des notes d'agrumes piquantes et lumineuses. Le vétiver ajoute sensualité et caractère au parfum.

En quoi l’Eau de Parfum Naturelle est-elle différente de l’Eau de Parfum ?

C : « Ce qui différencie nos EDP Naturelle, c'est leur grande quantité d'ingrédients naturels allant de 96 % à 99 %. La formulation est différente car notre palette d'ingrédients est limitée, nous avons donc dû faire preuve de créativité pour trouver de nouvelles combinaisons pour rendre nos parfums modernes, uniques et durables. Nous avons également pu utiliser des ingrédients naturels plus luxueux grâce à la liberté créative dont nous disposions.

Un autre défi consistait à trouver le bon équilibre entre les ingrédients. Une seule huile peut contenir environ 100 molécules olfactives, donc lorsque vous mélangez des huiles essentielles, il faut veiller à ce qu’elles interagissent harmonieusement.

D : « Travailler sur un parfum naturel est un peu différent de travailler sur un parfum classique. Il faut être plus minutieux, car les huiles, résines ou absolues sont déjà complexes en elles-mêmes. C'est comme travailler avec des parfums déjà réalisés, il faut mélanger. Trouver le bon équilibre est donc le plus grand défi, toutes les gouttes comptent ! Il faut aussi trouver la bonne combinaison pour rester moderne et non démodé.''

Comment équilibrez-vous l’utilisation d’ingrédients naturels et fabriqués en laboratoire dans vos créations ?

D : « La nature est belle en soi mais elle a aussi certaines limites. Nous avons utilisé des ingrédients fabriqués en laboratoire pour amplifier cette beauté.

C : « Les ingrédients fabriqués en laboratoire nous aident à améliorer la longévité, le sillage et la complexité du parfum. Ils travaillent en harmonie avec des matières premières naturelles, les complétant et les soutenant. Même une petite touche peut faire la différence.

Pourriez-vous expliquer le concept de superposition de parfum ? Existe-t-il des règles spécifiques et quelles notes parfumées ont tendance à bien se superposer les unes aux autres ?

C : « Le principe de la superposition est de combiner deux ou plusieurs parfums pour créer un parfum unique et personnalisé. Les gens aiment généralement superposer car ils peuvent personnaliser leurs parfums et les adapter à leurs préférences, leur humeur ou leur occasion.

Il n'y a pas de règles en matière de superposition de parfums, cependant nous recommandons de commencer avec un parfum qui sert de base, souvent subtil et frais, et le deuxième parfum doit compléter le précédent. Vous pouvez superposer des familles de parfums similaires ou expérimenter en combinant différents types.

D : « Un bon exemple serait d'utiliser la crème pour le corps Objet d'Amsterdam n°12 avec l'eau florale n°20. La fraîcheur et les facettes florales de ces deux-là fonctionnent très bien seules mais peuvent aussi être complémentaires.''

Enfin, nous aimerions savoir : quel est votre parfum préféré dans cette collection ?

D : « Si je dois juger selon mes goûts personnels, je choisirai Terre Fertile car je suis un grand amateur de notes boisées et épicées. J'aime cette association de fèves tonka à côté d'iris. Cela rend le parfum addictif avec un sillage fantastique. Et quand vous le sentez pour la première fois, vous avez envie de le refaire encore et encore.

C : « Je les aime tous les deux également pour des raisons différentes. J'adore porter de l'eau florale par une journée ensoleillée. Cela correspond à mon énergie et me fait rayonner. Je préfère porter Amber Haze les jours plus gris car cela m'apporte confort et chaleur. J'ai peut-être une légère préférence pour Amber Haze car c'est la plus naturelle de la collection, ce qui la rend vraiment unique.''